Двухлинейная планировка кухни - "за" и "против"

Планировка кухни - весьма непростая задача. Рынок кухонной мебели вам предлагает огромное разнообразие моделей с широчайшими конструктивными возможностями, способными удовлетворить ваши самые смелые фантазии - однако это лишь усложняет выбор. Может показаться, что реализовать свое желание максимально удобной, функциональной и, в то же время, уютной кухни на имеющихся у вас квадратных метрах - задача невыполнимая. Ведь, если разобраться, кухня - это очень многофункциональное помещение: здесь не только готовят пищу, зачастую она же является столовой и комнатой отдыха, на кухне всегда можно спокойно посекретничать с лучшей подругой, отметить какое-то важное событие в семье и т.д.

Конечно, наличие просторного практически квадратного помещения, с удобным расположением окон и дверей весьма упростит решение задачи. Но если помещение имеет вытянутую форму, то прекрасным решением станет выбор двухлинейной или параллельной кухни. Если же входная дверь и окно находятся друг против друга, тогда двухлинейная кухня будет просто оптимальным вариантом, который не только скроет все недостатки неудачной планировки, но и превратит их в достоинства. Конечно, вечеринку на кухне устроить не удастся, но разместить все так, чтобы, по крайней мере, не толкаться вполне возможно.

Параллельная или двухлинейная планировка кухни подразумевает расстановку мебели и кухонной техники вдоль двух противоположных стен. Как известно, любая кухня имеет три зоны высокой рабочей активности: холодильник, плита и мойка. Их можно легко представить себе в виде вершин треугольника, стороны которого будут символизировать расстояние, многократно преодолевающие хозяйкой, занятой приготовлением пищи. Поэтому естественным является стремление их максимально сократить.

При двухлинейной планировке кухни этот вопрос решается довольно просто: мойку и плиту следует устанавливать около одной стены вместе с большой рабочей поверхностью, а холодильник и морозильную камеру - около противоположной. Таким образом, для того, чтобы от мойки или плиты подойти к холодильнику, иногда достаточно будет просто повернуться. Однако следует помнить, что расстояние между противоположными элементами кухонной мебели и техники должно позволять беспрепятственно открывать дверцы одновременно с двух сторон, то есть быть не менее 1,2 - 1,5 м. Это будет лучше с точки зрения безопасности, ведь хозяйке не придется пересекать помещение с горячими предметами в руках. Есть и еще одно преимущество - при таком размещении на кухне можно работать вдвоем, не мешая друг другу. Возможно, именно поэтому параллельную планировку кухни предпочитают профессиональные повара.

Есть несколько общих правил, которые следует учитывать и при выборе параллельной кухни. Размещая плиту и мойку вдоль одной стены, позаботьтесь о создании удобной рабочей поверхности так, чтобы хозяйка, работая на ней, не теряла контроль над ситуацией возле плиты. Не забывайте об освещении. Духовку и СВЧ-печь лучше поставить выше рабочего уровня, тогда к ней не нужно будет наклоняться, да и для детей безопаснее. Замените дверцы нижних шкафов ящиками с системой максимального выдвижения (TANDEMBOX) - так легче будет найти понадобившуюся вещь. Для этой же цели совсем не лишними будут угловые "полки-карусели". У противоположной стены помещения можно также предусмотреть рабочую поверхность, а холодильник и морозильную камеру поставить в углу помещения.

При двухлинейной планировке кухни, прекрасным интерьерным решением может стать наличие открытых полок, стеклянных элементов и внутренней подсветки в верхних частях мебели для создания ощущения легкости и простора. Нижние же шкафы стоит делать более вместительными и широкими. В углах помещения можно разместить высокие шкафы, позволяющие использовать встроенную технику или выдвижные элементы кухни. Сейчас очень популярными становятся мобильные мебельные модули на колесиках. Это очень удобно при параллельной планировке кухни: отдельный модуль можно придвинуть ближе к рабочей поверхности на время приготовления обеда, а после вновь задвинуть на место.

Параллельная планировка кухни совершенно не подразумевает обязательного наличия отдельной столовой. Если размеры помещения позволяют, то обеденную зону можно организовать, поставив стол, к примеру, у окна. Кроме того, двухлинейная кухня отлично впишется в концепцию студии. В этом случае часть кухонной мебели, находящейся напротив плиты, будет состоять из открытых полок или шкафов с дверцами, открывающимися в обе стороны и дополнительной рабочей поверхностью. Оптимально также наличие в этой части кухни барной стойки или небольшого стола со стульями со стороны комнаты и выдвижными ящиками или шкафчиками со стороны кухни, что очень удобно для маленькой семьи. Естественно, в таком случае необходимо помнить о гармоничном сочетании интерьерных решений обоих помещений.

Если вы выбираете двухлинейную планировку кухни для достаточно просторного помещения, то вполне возможна организация рабочей поверхности в центре кухни со встроенной плитой и мойкой.

Двухлинейная планировка кухни не слишком подходит для проходного помещения, в этом случае лучше выбрать линейную или Г-образную планировку. В то же время, материалы кухонных фасадов могут быть самыми разными - крашеные эмалью, обтянутые пленкой ПВХ, включая вариант ПВХ под патиной и т.д.

Выбирая вариант планировки вашей кухни, тщательно обдумайте все варианты, постарайтесь учесть все "за" и "против", посоветуйтесь со специалистами - удобство и уют того стоят - обращайтесь в салоны дилеров Папы Карло за консультацией. Они помогут правильно составить план вашей кухни, чтобы вы смогли заказать кухню от производителя.