Полуостров на вашей кухне

Результаты последних исследований в области эргономики ведения домашнего хозяйства показали, что при грамотной и рациональной планировке кухонного помещения хозяйка экономит от 30 до 50% рабочего времени. В среднем хозяйка тратит на работу на кухне около 2-3 часов в день, то есть около 3 дней в месяц. Добавьте к этому негативное влияние на здоровье, эмоциональное состояние человека, которое оказывает на него необходимость работать в плохо приспособленном для этого помещении - и тот факт, что разумная планировка кухни куда важнее, чем кажется на первый взгляд, станет просто неоспоримым. Поэтому при выборе кухни постарайтесь тщательно оценить все "плюсы" и "минусы" каждого вида планировки, исходя из размеров и формы помещения, дизайна всего вашего дома, потребностей семьи.

При любом виде планировки кухни - будь это линейная или параллельная, угловая или П-образная - важнейшим остается правило "рабочего треугольника", которое никогда лишним не будет. Мойка, плита, холодильник - вот "три кита", на которых держится мир вашей кухни. Это и есть вершины вашего рабочего треугольника. Представьте себе, сколько раз за время приготовления пищи вам придется переходить из одной точки в другую и постарайтесь сократить эти переходы до возможного минимума. Рабочая поверхность при этом остается не менее важным элементом - просторная и удобная, она должна объединять плиту и мойку. А вот высокие шкафы со встроенной техникой или холодильники и морозильные камеры удобнее всего размещать по углам помещения. Не забудьте об оптимальной высоте рабочей зоны и хорошей освещенности рабочего места. Духовку лучше ставить выше рабочей зоны, тогда вам не придется лишний раз нагибаться или приседать. Тщательно продумайте возможность размещения на кухне некоторых запасов продуктов, бытовой химии, посуды и столовых приборов, мелкой техники и различной кухонной утвари, и не забывайте о некоторых элементах декора - ведь ваша кухня должна быть еще и уютным помещением, в котором хотелось бы задержаться.

При любом варианте планировки вам на помощь может прийти простое решение - полуостровная кухня. Даже название вызывает приятные ассоциации с морским отдыхом, не правда ли? Полуостровная кухня - это любая выбранная вами планировка, но с дополнительным выступом, на котором можно организовать еще одну рабочую поверхность, стол или барную стойку (при необходимости они могут быть и откидными). Если захотеть, то можно "вынести" на полуостров плиту и мойку, не забывая о необходимости в таком случае подведения коммуникаций.

Над выступом - "полуостровом" - можно разместить полки, если необходимо, то укомплектованные вытяжкой и подсветкой. Они станут необходимыми дополнительными емкостями для размещения кухонной утвари и декоративных элементов. Под выступом также можно организовать дополнительное пространство.

Такой полуостров может служить разделением зон в помещении вашей кухни: барная стойка, которая будет и столиком для завтрака, и зоной для приготовления пищи, и мягким уголком для отдыха.

Полуостровная кухня станет прекрасным решением для организации, так полюбившейся всем, кухни-студии, отделив зону приготовления пищи от гостиной или столовой. "Полуостровок" также сможет выполнять дополнительные функции сервировочного столика.

Можете не опасаться, что такая планировка не подойдет к выбранному вами стилю интерьера: при изготовлении кухни на заказ от производителя у вас появляется гибкость в выборе материалов, будь то массив дерева, шпон или пластик.

Стиль высоких технологий хай-тек (hi-tech) в дизайне интерьера полуостровной кухни вполне приемлем. Это направление подразумевает минимум элементов декора, лаконичность форм, простоту и легкость конструкций, четкость линий, и в небольших помещениях способен зрительно увеличить пространство. Материалами для мебели могут служить прочное стекло, металлические и хромированные элементы, пластик и крашеное дерево. Барная стойка или столик со столешницей из стекла, легкая подвесная полка с металлическими деталями и встроенной подсветкой впишутся сюда идеально. Ведь в стиле хай-тек особый акцент делается именно на подсветку: вмонтированную в мебель или размещенную на кронштейнах. Можно также использовать этот выступ в полуостровной кухне в качестве яркого или контрастного элемента в интерьере.

Если же вы поклонник классики, сочетающей в себе уют старины с современными удобствами, то деревянные резные фасады, открытые полки с балюстрадами, рифленые или витражные стекла, каменные столешницы, вытяжки, оформленные в стиле камина, и натуральный текстиль - вот основные элементы интерьера. В этом случае вместо легкой барной стойки больше подойдет рабочая поверхность прямоугольной или закругленной формы со встроенными шкафами, выдвижными ящиками или открытыми полками. Над ней также можно разместить открытые полки или застекленные шкафчики. Здесь вполне уместно использование угловых шкафов или витрин для посуды. И не забывайте об элементах декора, совсем не лишним в кухне классического стиля. В этом случае ваша полуостровная кухня сможет превратить ваш дом в английский особняк в викторианском стиле.

Одним словом, какой бы стиль для интерьера своей кухни вы ни выбрали, "полуостров" вашей кухни вполне впишется в географию дома, главное только помнить о соблюдении единства стиля. А в этом вам помогут профессиональные дизайнеры в салонах дилеров Папы Карло.